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2016年6月6日 星期一
2016年6月3日 星期五
齊來認識有營配搭
為健康,你左揀右揀希望揀到最好最有營養的食物,Superfood就最喜歡。但事實上就是有些食物,你吃了再多,它的營養成份其實你都未必吸收得多。
一、薑黃
歐美近期其中最流行的Superfood就是薑黃,因為它主要成份中的薑黃素有多種功能,可以對抗炎症生成、調節血糖、改善關節痛、甚至經初步驗證有防癌功效。然而,人體難以吸受薑黃素,曾有實驗發現,人體在吃完薑黃一個鐘後,在血液中薑黃素的成份增加率微乎其微。然而,美國密歇根大學就有研究發現,若同時食用薑黃和黑胡椒,因為胡椒中的胡椒鹼成份,可以大大改善人體吸受薑黃素的效率。
二、綠茶
其實大家要喝綠茶吃綠茶製品,其實九成九都是貪其味,不是為健康。但在不同的研究報告中,都一一指出它對健康的好處。而綠茶的兒茶素成份就最獲推崇,然而兒茶素的人體吸收率亦是欠佳,但原來若兒茶素被放置於酸性環境中,則可以提升吸收率80%。所以識飲綠茶,一定是飲檸檬綠茶
三、菠菜
要補充鐵質,許多人都知道要食菠菜。不過一般而言,食物中的鐵質,人體一般最多只能吸收到15%,菠菜中再多的鐵質都會被浪費。除非,你吃完菠菜再吃橙、奇異果或者檸檬水這些維他命C的食物和飲品啦。因為當維他命C和鐵質同時被服用,人體吸收鐵質的效率會有所改善!
2016年5月30日 星期一
吃魚真的可以長壽?
2016年5月29日 星期日
Swisse無味高濃縮野生魚
為大家提供了父親節禮物意見,澳洲Swisse Fish Oil, 含有 OMEGA-3脂肪酸可以在幫助維持健康的心血管系統,是血管系統能夠正常循環,以及在維持血壓和膽固醇的含量,在健康個體中起重要作用。
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2016年5月28日 星期六
2016年5月23日 星期一
2016年5月12日 星期四
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